Enoteca

 

 

Commesso: Buonasera.

 

Cliente: Buonasera. Stasera ho una cena molto importante, quindi vorrei un vino da abbinare al cibo, che mi consiglia?

 

Commesso: Che cosa cucina, carne o pesce?

 

Cliente: Come primo, pensavo di fare una pasta al salmone, con la scorza di limone.

 

Commesso: Allora, da abbinare al primo le consiglio questo bianco piemontese, che si sposa bene con i primi a base di pesce. Mentre per secondo?

 

Cliente: Per secondo pensavo di fare delle spigole al forno con patate.

 

Commesso: Allora le consiglio sempre un bianco, questa volta abruzzese. Ha un gusto un po’ più deciso.

 

Cliente: Mi sembra perfetto, li prendo. Può consigliarmi anche un prosecco da aperitivo?

 

Commesso: Certo. C’è un prosecco prodotto sempre in Piemonte, al confine con la Francia. E’ fresco e leggero.

 

Cliente: D’accordo. E per il dolce che mi consiglia, un liquore?

 

Commesso: Le consiglio un Passito di Pantelleria. E’ un vino molto dolce e alcolico, da bere in piccoli bicchierini. E’ un ottimo dopo-pasto.

 

Cliente: Allora va bene, li prendo tutti.

 

Commesso: Grazie e arrivederci.

 

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