Lebensmittel
Lebensmittel gehören zu unserem Alltag. Wir kaufen sie, bereiten daraus Gerichte zu und essen gemeinsam oder allein. Was auf den Tisch kommt, hängt von unseren Gewohnheiten, Vorlieben und Möglichkeiten ab. Deshalb sieht ein gewöhnlicher Tag beim Essen nicht für alle gleich aus.
Zum Frühstück esse ich gern Brot mit Käse oder Joghurt mit Obst. Dazu trinke ich Tee. Am Wochenende bereite ich manchmal ein Omelett zu. Dafür brauche ich Eier und weitere Zutaten, zum Beispiel Gemüse oder Kräuter.
Beim Mittagessen kann es ein warmes Hauptgericht geben, etwa Nudeln mit Gemüse oder Fisch mit Kartoffeln. Wenn ich mehrere Gänge vorbereite, beginne ich vielleicht mit einer Suppe oder einem Salat. Als Nachtisch kann ich Obst, Joghurt oder etwas Süßes anbieten.
Am Abend entscheide ich danach, wie viel Zeit ich habe und worauf ich Lust habe. Manchmal esse ich Brot mit einem Belag, manchmal koche ich etwas Warmes. Ein Abendessen muss also nicht immer aus denselben Bestandteilen bestehen.
Bevor ich einkaufe, prüfe ich das Rezept und meine Vorräte. Brauche ich noch Mehl, Öl oder Milch? Reichen die Kartoffeln für alle? Auf meine Einkaufsliste schreibe ich nicht nur die Produkte, sondern auch die Mengen, zum Beispiel einen Liter Milch oder ein Kilogramm Äpfel.
Im Lebensmittelgeschäft vergleiche ich die Waren und suche die passenden Zutaten aus. Nicht alles ist immer vorrätig. Wenn ein Produkt fehlt, überlege ich, ob ich das Rezept ändern kann. So entsteht manchmal aus einer kleinen Planänderung ein neues Gericht.
Продукты
Продукты — часть нашей повседневной жизни. Мы покупаем их, готовим из них блюда и едим вместе или по отдельности. То, что появляется на столе, зависит от наших привычек, предпочтений и возможностей. Поэтому обычный день с точки зрения питания не у всех выглядит одинаково.
На завтрак я люблю есть хлеб с сыром или йогурт с фруктами. К этому я пью чай. По выходным иногда готовлю омлет. Для него мне нужны яйца и другие ингредиенты, например овощи или зелень.
На обед может быть горячее основное блюдо, например макароны с овощами или рыба с картофелем. Если я готовлю обед из нескольких блюд, то могу начать с супа или салата. На десерт можно предложить фрукты, йогурт или что-нибудь сладкое.
Вечером я решаю в зависимости от того, сколько у меня времени и чего хочется. Иногда ем хлеб с чем-нибудь, а иногда готовлю горячее. Таким образом, ужин не обязательно должен всегда состоять из одних и тех же продуктов.
Перед покупками я проверяю рецепт и свои запасы. Нужны ли ещё мука, растительное масло или молоко? Хватит ли картофеля на всех? В список покупок я записываю не только продукты, но и количество, например литр молока или килограмм яблок.
В продуктовом магазине я сравниваю товары и выбираю подходящие ингредиенты. Не всё всегда есть в наличии. Если какого-то продукта нет, я думаю, можно ли изменить рецепт. Так иногда небольшое изменение плана приводит к появлению нового блюда.
Практика по тексту
Составьте меню на один день и список ингредиентов к нему. Используйте Zum Frühstück esse ich …, Dafür brauche ich … и два выражения количества: ein Liter, ein Kilogramm.
