Рыба фугу

 

 

Рыба фугу — легенда японской кухни. Это очень знаменитое, дорогое и опасное блюдо. Некоторые части этой рыбы содержат яд. В одной рыбке яда хватит на то, чтобы убить 30-40 (тридцать-сорок) человек.

 

Эффективного противоядия от яда фугу не существует до сих пор. Но это не останавливает людей от употребления блюд из рыбы фугу.

 

Её готовят преимущественно в Японии. Повар подаёт фугу сам, начиная с менее ядовитых частей. Он должен внимательно следить за состоянием клиентов, чтобы не дать смертельную дозу. При употреблении фугу человек перестаёт чувствовать сначала ноги и руки, затем голову. Только глаза могут двигаться. Это чувство очень нравится любителям фугу. Потом все ощущения постепенно возвращаются.

 

Согласно статистике за последние сто лет от отравления фугу умерло около 7000 (семи тысяч) человек. С 1958 (тысяча девятьсот пятьдесят восьмого) года каждый повар, который хочет готовить фугу, должен сдать очень сложный экзамен. В конце данного экзамена он должен съесть фугу, которую он приготовил. Японцы считают, что умереть от отравления фугу – это достойная смерть.

 

©russianforfree

 

Если Вам понравилось — поделитесь с друзьями:

 

продолжить с текстами среднего уровня >>>

 

перейти к текстам уровня выше среднего >>>

 

перейти к текстам продвинутого уровня >>>

 

перейти к текстам начального уровня >>>

 

Присоединяйтесь к нам в Facebook!


Смотрите также:

Самое необходимое из теории:

Предлагаем пройти тесты онлайн:

Рекомендуемые статьи и видео:

Ещё статьи >>>